Dienstag. Toby ist krank. Erkaeltung. Deshalb darf er zuhause bleiben. Nicht so schlimm, denke ich mir, Deb ist ja da. Trotzdem steht er bald auf der Matte und hat das Kochbuch durchgeblaettert. Projekt fuer heute: Eis selber machen. Man nehme fuenf Becher mit Wasser und gefriere sie. Wenn das nur so schnell ginge. Wir muessen den ganzen Tag warten und keine halbe Stunde vergeht ohne das Toby nicht den Gefrierstatus desselbigen ueberprueft hat. Dann nehme man Sahne, geschmolzene Schokolade bzw. Fruechtemus und mixe sie zusammen mit etwas Zucker in einem Marmeladenglas. Deckel drauf und kuehl stellen. Nach hundert Jahren sind dann auch die Eisbecher gefroren und nun geht es daran, das Wasser im soliden Aggregatszustand wieder aus den Bechern rauszukriegen. Gar kein so leichtes Unterfangen, aber es geligt. Fix das Eis etwas zerkleinern und mit einem ganzen Becher Salz mischen. dadurch wird, dank Chemie, die Temperatur des Bottichs und des Eises stark gesenkt. (Siehe "Raureif" aussen am Pott!) Rein mit den Marmeladenglaesern mit dem Sahne+Geschmack-Gemisch. Dann an einen kuehlen Ort stellen. Und nun alle 10 Minuten die Glaeser oeffnen, umruehren und wieder zurueckstellen. Spass. :) Irgendwann gefriert die Sahne und man hat Ice-Cream!
Hmmm, sieht doch schon ganz gut aus, oder?





P.S. Fuer alle, die das jetzt zuhause nachmachen wollen: Es lohnt sich nicht. Es lohnt sich wirklich nicht. Geht in den Supermarkt und kauft euer Eis.